Kamis, 2009 Juni 25

Brownies Kukus Oval



Yang ini penampakan brokus oval, rekomen buat diorder lho? Sapa tau mau kasih hantaran atau ole2 buat family he he he....Topping cokelat milk + taburan choco chip yg nyoklat punya....

Brownies Kukus Slice



Yang ini penampakan uda dipotong, lembyuttttt n nyoklatttt lho?

Brownies Kukus Cup




Beberapa hari ini ada spesial order dr My Angels yg lg libur, libur2 malah minta buatin snack macem2....kali ini minta brownies kukus cup....yo wes ini dia spesial order, VVIP order he he he......

Senin, 2009 Juni 15

Brownies Cup Genit



Yang ini brownies buat snack perpisahan juga, biar genit, dikasih bunga dech....

Cupcake Perpisahan-Blue



Yang ini warna krim biru muda sesuai logo sekolahnya, biru muda

Cupcake Perpisahan-Pink



Cupcake orange topping fondant + krim stroberi, yummy!

Cupcake Perpisahan-Edible Guru



Yang ini edible gambar para guru Michelle, komennya katanya pada sayang untuk dimakan, ya udah disimpan ajah Bu???? he he he....

Cupcake Perpisahan TK



Yang ini dibuat untuk perpisahan TK Michelle, iyah dia bulan Juli besok uda kelas 1 SD (amiiiennn...) Ada edible gambar Michelle, buat kenang-kenangan he he he....

Minggu, 2009 Juni 07

Cupcakes Vanila Krim Stroberi



Special request dari Mama Joy, Ci Jeny....Cupcake vanilla topping krim stroberi with permen yuppi and bunga mini fondant, enjoy it! Thx for the order yaaaa

Ini copas komennya:

Jeny Ngadi
Jeny Ngadi pada 07 Juni 23:24
Thank you ya for cupcakesnya ...enak bgt, sudah habis separuh lho...kapan2 pesan lagi ya

Kamis, 2009 Mei 28

Cupcake Krim Merah Marun



Wow....merahhhh! Yg ini krim nya merah marun+bunga mini pink plus taburan trimit red, enjoy it the Red red....

Cupcake Krim Kuning



Yang ini pake krim kuning kombinasi hati ungu soft+bunga mini ungu plus trimit goldwhite

Cupcake Krim Putih



Cake cokelat yummy....topping butter cream yg enakkkk ga bikin eneg, warna putih kombinasi hati merah marun and bunga mini pink, taburan trimit pinkwhite

Jumat, 2009 Mei 22

Cup Brownies Panggang




Libur kemarin nggarap orderan pelanggan setia, 350 pcs cup brownies panggang Liong Cake's, sus ayam keju ama orange cup cake, thx God semua selesai sesuai jadwal...

Selasa, 2009 Mei 19

Cupcake Cokelat Topping Krim Bluberi



Yang ini cupcake nya cokelat, topping masih sama...enjoy it!

Cupcake Topping Krim Bluberi



Yang ini cupcake jeruk topping krim bluberi hias fondant + permen Yuppi hati, enyakkkkk.....

Black Forest 2 Rasa



BF orderan my loyal customer di Papua, Mba Elsje Tampang...buat kakak iparnya + sepupu di Sby yg Ultah, BF 2 rasa maksudnya filling ada 2, lapis pertama krim bluberi + ceri hitam, lapis kedua ganache + ceri hitam....Happy Bday buat Fanny & Mba Nancy yach...Wish U All The Best!

Jumat, 2009 Mei 01

HATI-HATI !! BEREDAR BUKU RESEP BAJAKAN



Bagi pecinta kuliner atau yang suka coba2 resep, sebelum membeli buku resep sebaiknya Anda teliti terlebih dahulu, saya menemukan buku resep bajakan ini dijual di Indomart dengan harga Rp 22.000,- yang ternyata isinya hasil colongan dari beberapa foodie blogger, tanpa ijin, merubah resep, meng-cropping foto, saya jamin yang beli pasti rugi karena resep tidak bisa dipakai

Oya, ini sekilas info penerbitnya:
- Penyusun : CAM BOGA (Cerdas, Aktual & Modern)
- Editor : Nur'aeni & Binar Agni
- Desain sampul : Echo_tea
- Layout : Agus_joa
- Photographer : Gandung Tri Atmojo, Gandung Tri Wahyudi (banyak banget namanya,
tiap buku beda2 namanya)
- Alamat : Komp.Rukon Taman Pondok Kelapa B2 - Jakarta Timur - 13450
Telp: (021) 8654588 atau 8656285 atau 8654588
Fax : (021) 8644195
HP : 081.219.554.71 atau 081.596.353.53
- Website : www.hifestpublishing.com

==================================================================
Foto2 yg dimuat di buku bajakan bisa dibuka disini:

http://ingetvivi.multiply.com/photos/album/107

atau

http://budisutomo.multiply.com/photos/album/129/CAM_BOGA_BUKU_CURIAN_BERJUDUL_ANEKA_BROWNIES_FAVORIT?replies_read=4

atau

http://budisutomo.multiply.com/photos/album/128/BUKU_CURIAN_CAM_BOGA_YANG_BARU_TERBIT_ANEKA_PUDING_FAVORIT?replies_read=3

===========================================================================

Baca juga surat pembaca yang dimuat di Kompas.com

http://www.kompas.com/suratpembaca/read/7126
atau
http://www.kompas.com/suratpembaca/read/7114

BUKU BAJAKAN I



Banyak buku resep yang diterbitkan CAM BOGA, semuanya PALSU, TANPA UJI RESEP, BERANI MERUBAH RESEP, mereka hanya bilang, sah-sah aja, karena blog/web adalah PUBLIC DOMAIN yang tidak ada hukumnya, siapa bilang????
Coba pelajari dibawah ini!!!

Berikut kutipan dari Wikipedia mengenai Public Domain

FREELY OBTAINED DOES NOT MEAN FREE TO REPUBLISH:

These factors have reinforced the false notion that "freely obtained" means "public domain." One could argue that the Internet is a publicly available domain, not licensed or controlled by any individual, company, or government; therefore, everything on the Internet is public domain.

(ALMOST) EVERYTHING WRITTEN DOWN IS COPYRIGHTED:

..., an author's original works are covered by copyright as soon as the work is put into a "fixed" form; no formal copyright notice or registration is necessary.

All Internet postings (including blogs and emails) are copyrighted material unless explicitly stated otherwise.

Selengkapnya, bisa dibaca http://en.wikipedia.org/wiki/Public_domain

Senin, 2009 April 27

Banana Muffin Cupcake



Banana Muffin Cupcake
by. vivi liong

Bahan A:
- Tepung terigu protein sedang 250 gram
- Susu bubuk 25 gram
- Pisang Ambon matang 4 buah, haluskan
- Baking powder 1 sendok teh
- Soda kue 1/4 sendok teh
- Gula pasir halus 200 gram

Bahan B:
- Kuning telur 4 butir
- Putih telur 2 butir
- Minyak goreng 100 ml
- Yoghurt plain 200 ml
- Essen pisang 1 sendok teh

Isian:
- Cokelat masak putih 100 gram, potong dadu

Topping:
- Whip cream bubuk 200 gram
- Susu cair dingin 150 ml
- Essen tutti fruti/lemon 1 sendok teh
- Pewarna makanan pink secukupnya
- Praline flower yellow secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur bahan A lalu aduk rata.
2. Tambahkan bahan B, aduk rata dengan ballon whisk/mixer kecepatan sedang.
3. Tuang adonan ke dalam cupliner tanggung 1 sendok makan, beri isian, beri adonan
lagi hingga hampir penuh.
4. Panggang dalam oven hingga matang selama 30 menit, angkat dan dinginkan.
5. Topping: Kocok whip cream bubuk + susu cair dingin hingga kaku, tambahkan essen,
aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna pink. Masukkan
masing-masing adonan ke dalam piping bag. Letakkan dalam piping bag kosong
bergantian adonan putih dan pink. Semprotkan dengan spuit 1 M atau 2 D, hasilnya
akan bergradasi putih dan pink. Beri praline flower yellow di atasnya.
6. Sajikan.

* Hasil Jadi : Kurleb 20 Buah

Muffin Cupcake Chocolato



Muffin Cupcake Chocolato
by. vivi liong

Bahan A:
- Tepung terigu protein sedang 250 gram
- Susu bubuk 25 gram
- Cokelat bubuk 25 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Soda kue 1/4 sendok teh
- Gula pasir halus 200 gram

Bahan B:
- Kuning telur 4 butir
- Putih telur 2 butir
- Minyak goreng 100 ml
- Yoghurt plain 200 ml
- Rhum bakar 1 sendok makan

Isian:
- Cokelat masak pekat 100 gram, potong dadu

Topping:
- Whip cream bubuk 200 gram
- Susu cair dingin 150 ml
- Essen tutti fruti/lemon 1 sendok teh
- Pewarna makanan pink secukupnya
- Praline flower secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur bahan A lalu aduk rata.
2. Tambahkan bahan B, aduk rata dengan ballon whisk/mixer kecepatan sedang.
3. Tuang adonan ke dalam cupliner standar 1 sendok makan, beri isian, beri adonan
lagi hingga hampir penuh.
4. Panggang dalam oven hingga matang selama 30 menit, angkat dan dinginkan.
5. Topping: Kocok whip cream bubuk + susu cair dingin hingga kaku, tambahkan essen,
aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna pink. Masukkan
masing-masing adonan ke dalam piping bag. Letakkan dalam piping bag kosong
bergantian adonan putih dan pink. Semprotkan dengan spuit 1 M atau 2 D, hasilnya
akan bergradasi putih dan pink. Beri praline flower di atasnya.
6. Sajikan.

* Hasil Jadi : Kurleb 15 Buah